مربى
أعلنت وزارة الصحة والسكان اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025، عن ضبط عينات مربى غير آمنة داخل وجبة مدرسية مقدمة لطلاب إحدى المدارس، خلال حملات التفتيش الدوري على السوق والوجبات المدرسية.
كشف مصدر بوزارة الصحة أن فرق إدارة مراقبة الأغذية سحبت العينات فورًا وأحالتها إلى المعامل المركزية للتحليل، لتكشف مخالفات خطيرة تهدد صحة الأطفال.
أظهرت التحاليل وجود لون غذائي صناعي "الأزوروبين (Carmoisine)" غير مصرح به في تصنيع المربى، مخالفًا لقرار هيئة سلامة الغذاء رقم 4 لسنة 2020،
المنشور في الجريدة الرسمية بـ23 سبتمبر 2020. هذا اللون المحظور يُعد إضافة غير قانونية، حيث لا يسمح به القرار في هذا الصنف الغذائي الشائع بين الطلاب، مما يثير مخاوف من تأثيراته الصحية المحتملة على الأطفال، خاصة في وجبات يومية.
بالإضافة إلى ذلك، تبين أن الشركة المصنعة لم تُدرج أي ألوان صناعية على بطاقة المنتج، رغم احتوائها على "بونسو 4R" – لون مطابق للمواصفات إذا استخدم وفق الضوابط – مما يُعد مخالفة صريحة للاشتراطات الملزمة بالإفصاح الكامل عن المكونات.
تعود العينات إلى شركة محلية مقرها على طريق بنها القناطر الخيرية بالقليوبية، المتخصصة في إنتاج المربى للوجبات المدرسية.
أكد المصدر أن الوزارة ستتخذ الإجراءات القانونية الفورية، بما في ذلك غرامات وإغلاق محتمل، لضمان سلامة الغذاء.
هذا الضبط يأتي ضمن حملات مكثفة لمكافحة المنتجات المغشوشة، خاصة مع اقتراب موسم الامتحانات، ويُعد تذكيرًا بأهمية رقابة الوجبات المدرسية للحفاظ على صحة النشء.
ودعت الوزارة الآباء إلى الإبلاغ عن أي شبهات، مؤكدة التزامها بـ"سلامة الغذاء حق لكل مواطن".
