نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء عبر منصاته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، مجموعة من الإنفوجرافات التوضيحية التي استعرضت جهود الدولة في التوسع بزراعة المحاصيل السكرية وتعزيز الصناعات المرتبطة بها، ما يضع مصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، كأحد السلع الاستراتيجية الحيوية في السوق المحلية.
وأكدت البيانات أن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية الأمن الغذائي للدولة، والهادفة إلى زيادة الإنتاج واستغلال الموارد المتاحة لضمان استقرار السوق وتقليل الاعتماد على الواردات.
مؤشرات واعدة:
-
زيادة مساحة بنجر السكر بنسبة 25% لتصل إلى 750 ألف فدان في موسم 2024/2025، بإنتاج متوقع 2.5 مليون طن، مقارنة بـ600 ألف فدان فقط عام 2023/2024.
-
إنتاج السكر في مصر يصل لأول مرة إلى 2.6 مليون طن عام 2025، مقارنة بـ2.3 مليون طن في 2014، مع توقعات بزيادة الإنتاج إلى 2.9 مليون طن في 2026.
-
انخفاض واردات السكر الخام بنسبة 54.5%، لتسجل 111.1 مليون دولار في الربع الأول من 2025، مقارنة بـ244.4 مليون دولار في نفس الفترة من 2024.
خطوات عملية لتحقيق الاكتفاء الذاتي:
-
تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 81% في مارس 2025، مع خطة لوقف الاستيراد نهائيًا بحلول عام 2026.
-
13 شهرًا من الأرصدة التموينية المتاحة من السكر تغطي احتياجات السوق المحلي.
البنية الصناعية والإنتاجية:
-
8 مصانع لإنتاج سكر البنجر، أبرزها مصنع القناة للسكر، الأكبر عالميًا بخط إنتاج واحد بطاقة أولية 350 ألف طن سنويًا.
-
مصنع الشرقية بمدينة الصالحية بطاقة 240 ألف طن، وتوسعة مصنع الدلتا للسكر من 14 ألف إلى 21 ألف طن يوميًا.
-
إنشاء محطات لإنتاج شتلات قصب السكر، منها محطة "وادي الصعايدة" بطاقة 160 مليون شتلة، و"كوم أمبو" بطاقة 30 مليون شتلة.
دعم وتشجيع المزارعين:
-
16 مليار جنيه مخصص لشراء القصب في 2025، و7 مليارات جنيه لتكاليف التشغيل الصناعي.
-
سعر استرشادي لتوريد طن القصب: 2500 جنيه، وطن البنجر: 2400 جنيه (عند درجة حلاوة 16%).
-
علاوات تبكير للمزارعين تصل إلى 200 جنيه/طن للبنجر، وحوافز إنتاجية للقصب تصل إلى 100 جنيه/طن لمن يتجاوز إنتاج فدانه 40 طنًا.
