جانب المضبوطات
في ضربة أمنية ورقابية موجعة لمافيا الأغذية الفاسدة، نجحت محافظة الجيزة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين في وضع يدها على شحنات ضخمة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
العملية التي استمرت على مدار ثلاثة أسابيع من الرصد والمتابعة، أسفرت عن ضبط 42 طناً من مصنعات اللحوم، والأحشاء، والرؤوس الحيوانية، وهياكل الدواجن التي كانت في طريقها لموائد المواطنين، رغم افتقارها لأدنى معايير السلامة الصحية.
كشف التقرير الذي اطلع عليه الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الجيزة، عن حجم الكارثة التي تم منعها؛ حيث تضمنت المضبوطات كميات كبيرة من مقطعات الدواجن والأحشاء الحيوانية الفاسدة، بالإضافة إلى لحوم تم ذبحها خارج المجازر الحكومية بعيداً عن الرقابة الطبية.
وأوضح التقرير أن هذه الكميات كانت تشكل خطراً داهماً على الصحة العامة، مما استوجب التحفظ الفوري عليها قبل تسربها للأسواق والمطاعم.
من جانبه، أكد الدكتور محمد فارس، مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أن الحملات المكثفة أسفرت عن تحرير 40 محضراً رسمياً ضد المنشآت والمحال المخالفة.
وتم إحالة كافة القضايا إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة، مع استمرار التحفظ على المضبوطات تمهيداً لإعدامها وفقاً للاشتراطات البيئية والصحية، لضمان عدم وصول أي جزء منها إلى المستهلك تحت أي ظرف.
أصدر محافظ الجيزة توجيهات مشددة لكافة رؤساء الأحياء والمراكز بضرورة شن حملات تفتيشية مفاجئة وغير منقطعة على المطاعم والمنشآت الغذائية.
وشدد المحافظ على أن "أمن المواطن الغذائي خط أحمر"، مؤكداً عدم التهاون مع أي جهة تحاول التربح من خلال بيع سلع مجهولة المصدر أو فاسدة، مع التوسع في الرقابة لتشمل الأسواق الشعبية والمحال التجارية الكبرى على حد سواء لضمان جودة الأطعمة المقدمة للمواطنين.
مواضيع متعلقة
"الزراعة" تضبط 189 طن لحوم فاسدة وأختام ذبح مزورة في حملات مكثفة بالمنوفية
ضبط مخزن بداخله 1.2 طن لحوم فاسدة فى حدائق القبة وآخر طن سكر بالسلام (صور)
