كشف رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن انخفاض أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة يرجع بالدرجة الأولى إلى زيادة المعروض في الأسواق، موضحًا أن الإنتاج ارتفع بنحو 25% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وهو ما أدى إلى تراجع الأسعار وفقًا لآليات العرض والطلب.
وأوضح الزيني، خلال مداخلة تلفزيونية، أن توافر مستلزمات الإنتاج والأعلاف ساهم في انتظام دورة الإنتاج لدى المربين، الأمر الذي انعكس على زيادة الكميات المطروحة في الأسواق، بالتزامن مع عوامل موسمية أثرت على معدلات الاستهلاك، من بينها امتحانات الثانوية العامة، وانتهاء موسم عيد الأضحى، وتوافر لحوم الأضاحي لدى المواطنين.
وأشار إلى أن تراجع أسعار الدواجن خلال فترة عيد الأضحى يعد ظاهرة متكررة كل عام، إلا أن الأسعار الحالية تمثل عبئًا كبيرًا على المنتجين، لافتًا إلى أن سعر بيع كيلو الدواجن داخل المزرعة يبلغ نحو 57 جنيهًا، في حين تصل تكلفة إنتاج الدجاجة الواحدة إلى نحو 75 جنيهًا، ما يعني تكبد المربين خسائر تتراوح بين 35 و40 جنيهًا في كل دجاجة يتم بيعها.
وأضاف أن قطاع الدواجن يواجه ما وصفه بـ"نزيف الخسائر"، مؤكدًا أن المنتجين يضطرون إلى بيع الدواجن الحية بشكل يومي لتجنب زيادة الخسائر الناتجة عن استمرار التربية وارتفاع تكاليف التشغيل.
وطالب رئيس اتحاد منتجي الدواجن وزارة التموين بالتدخل لشراء كميات من الإنتاج المحلي وذبحها وتخزينها في الثلاجات، على أن يتم طرحها في الأسواق خلال فترات ارتفاع الطلب، بما يسهم في تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، ودعم استقرار الأسعار وحماية المنتجين من الخسائر.
وفي الوقت نفسه، أظهرت بيانات السوق استقرار أسعار الدواجن، حيث سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن نحو 59 جنيهًا.
وبحسب بيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع، بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك نحو 76 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار داخل الأسواق ومحال التجزئة بين 60 و120 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة وطبيعة المنفذ.
كما بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن البلدي للمستهلك نحو 118 جنيهًا، في حين تراوحت الأسعار بين 75 و155 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وجودة المنتج.
