أكد حسين عبدالرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، أن الدولة تبذل جهودًا مكثفة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء، والعمل على استقرار أسعارها في الأسواق، من خلال حزمة متكاملة من السياسات الداعمة للقطاعين الزراعي والحيواني.
ارتفاع نسبة الاكتفاء الذاتي خلال خمس سنوات
وأوضح أبو صدام أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء شهدت تحسنًا ملحوظًا خلال السنوات الخمس الماضية، حيث ارتفعت بنحو 15% تقريبًا، بعدما كانت تدور حول 54% عام 2020، لتصل إلى نحو 69% بحلول عام 2025، وهو ما انعكس بشكل مباشر على تقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
تحسين السلالات ودعم الثروة الحيوانية
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن من أبرز أسباب هذا التحسن الجهود الحكومية الكبيرة في توفير سلالات محسّنة من المواشي، إلى جانب تطوير السلالات المصرية من خلال التهجين مع سلالات عالمية عالية الإنتاج في اللحوم والألبان، الأمر الذي ساهم في رفع كفاءة الإنتاج وتحسين جودة السلالات المحلية.
مشروع البتلو ودوره في زيادة الإنتاج
وأضاف أبو صدام أن قروض مشروع البتلو، التي تُمنح بفائدة مخفضة تبلغ 5%، كان لها دور بارز في الحد من ذبح صغار المواشي، وتشجيع دخول مربين جدد إلى قطاع الإنتاج الحيواني، ما ساهم في زيادة المعروض من اللحوم الحمراء.
رقابة مشددة وتأمين على المواشي
وأكد أن تشديد الرقابة على منع ذبح إناث المواشي إلا للضرورة ساعد بشكل كبير في الحفاظ على الثروة الحيوانية، كما أسهم صندوق التأمين على الماشية في تخفيف الأعباء عن المربين، من خلال تعويض المتضررين في حالات نفوق المواشي أو إصابتها بالأمراض، وهو ما شجع مستثمرين جدد على دخول القطاع.
القوافل الزراعية والبيطرية تدعم استقرار القطاع
وأوضح نقيب الفلاحين أن القوافل الزراعية الشاملة التي تنفذها وزارة الزراعة، بمشاركة قوافل بيطرية متخصصة، ساعدت في الحد من انتشار الأوبئة، وتقليل الخسائر، وتحقيق استقرار أكبر في قطاع الإنتاج الحيواني، إلى جانب الوقوف ميدانيًا على مشكلات المربين والعمل على حلها.
التوعية والإرشاد وزيادة دخل المربين
واختتم أبو صدام تصريحاته بالتأكيد على أن برامج التوعية والإرشاد الزراعي والبيطري، المتعلقة بأساليب التغذية السليمة وطرق الوقاية من الأمراض ومزايا السلالات الجديدة، إلى جانب التوسع في إنشاء مصانع الأعلاف وتدوير مخلفات المواشي لإنتاج الأسمدة العضوية، ساهمت في زيادة دخل المربين وتحفيزهم على الاستمرار في تربية المواشي ودعم منظومة الإنتاج المحلي.
