مع اقتراب موسم مولد النبي ، تحذر الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول حلوى المولد لما تحتويه من سكريات ودهون مرتفعة، ما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع لمستوى السكر في الدم ومضاعفات صحية خطيرة على المدى الطويل.
وأوضحت عبد الوهاب، في مداخلة مع برنامج "صباح البلد"، أن المكسرات الموجودة في بعض أنواع الحلوى مفيدة للجسم، لكن غالبًا طريقة تحضيرها المليئة بالسكر والدهون تفقدها قيمتها الغذائية، مشيرة إلى أن حلوى الملبن تعد الأكثر ضررًا من حيث السعرات الحرارية العالية.
وأضافت استشاري التغذية أن تناول كميات كبيرة من السكريات يحفز المخ على إفراز هرمون الدوبامين، المسؤول عن شعور مؤقت بالسعادة، لكنه قد يؤدي لاحقًا إلى زيادة الوزن، السمنة، التهابات الشرايين وأمراض القلب.
نصائح لتناول الحلوى بشكل صحي:
تحديد كمية صغيرة بعد الوجبات الرئيسية.
اختيار الأنواع الأقل ضررًا مثل السمسمية والفولية.
شرب الماء بكثرة لتعويض السوائل.
ممارسة نشاط بدني يوم تناول الحلوى للتقليل من السعرات الزائدة.
استبدال السكريات الصناعية بالتمر الطبيعي كمصدر للطاقة والفيتامينات.
وختمت عبد الوهاب بتأكيد أن الاستمتاع بحلوى المولد ممكن بدون مخاطر إذا تم الالتزام بالاعتدال واتباع نصائح التغذية الصحيحة، مؤكدة أن الوعي هو السبيل للحفاظ على الصحة والاستمتاع بالمناسبات.
