كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تفاصيل تنفيذ حملات تفتيش ميدانية واسعة النطاق على المصانع والمحلات التابعة لسلاسل غذائية شهيرة، مثل «بلبن»، «كرم الشام»، «كنافة وبسبوسة»، «وهمي»، و«عم شلتت»، في عدد من محافظات الجمهورية. وذلك في إطار جهود الهيئة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق.
لمصلحة من؟
أثارت حملات الإغلاق المتتالية لسلاسل المحلات الشهيرة التساؤل حول الأسباب خاصة أن ذلك تسبب في تسريح عدد كبير من العمالة الشابة التي كانت تعمل في هذه المنشآت، مما أثار استياء واسعًا بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي، الذين تساءلوا عن «مصلحة من يتم الإغلاق» في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
وانتقد البعض تداعيات الحملة على الشباب العامل، مطالبين بتوفير حلول تضمن حقوقهم في العمل دون التأثير على سلامة الغذاء.
الهيئة توضح
بدورها أوضحت الهيئة في بيان رسمي أن حملاتها تأتي في إطار حرصها على ضمان سلامة الغذاء ومنع انتشار المنتجات الفاسدة التي تهدد صحة المستهلكين، مشيرة إلى أن سلامة الغذاء تعتبر أولوية قصوى لحماية المواطنين.
وأكدت الهيئة أن الإجراءات التي تم اتخاذها تشمل الإغلاق المؤقت لتصحيح الأوضاع داخل المنشآت المخالفة، وهي ضرورية لضمان جودة المنتجات وسلامتها، وأنها ستستمر في الرقابة بشكل مكثف لتصحيح أي مخالفات.
وأشارت الهيئة إلى أنه تم سحب عينات من المنتجات في هذه السلاسل التجارية، وتبين وجود بكتيريا ممرضة في بعض المنتجات، والتي تؤدي إلى التسمم الغذائي.
كما تم العثور على ألوان محظورة دوليًا في بعض المنتجات، إلى جانب مخالفات في طرق التخزين، ساهمت في فساد المنتجات وتغير خصائصها.
وبحسب تقارير «سلامة الغذاء»، فقد أسفرت الجولات التفتيشية التي شملت أكثر من 47 منشأة غذائية، عن اتخاذ إجراءات نظامية، شملت الغلق المؤقت لعدد من الفروع التابعة لتلك العلامات التجارية، ومصادرة كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تمهيدًا لإعدامها، إلى حين تصحيح أوضاع المنشآت المخالفة وتوفيقها مع اشتراطات السلامة المعتمدة.
لا تهاون مع المخالفات
وفي هذا الإطار، ناشدت الهيئة جميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام الكامل بمعايير وشروط سلامة الغذاء المقررة، محذرة من أن الجولات الرقابية ستستمر خلال الفترة المقبلة بشكل مكثف وعلى مستوى الجمهورية، وأنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات قد تُعرّض حياة المواطنين للخطر.
كما دعت الهيئة المستهلكين إلى التعاون من خلال الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى، عبر القنوات الرسمية المخصصة لذلك، سواء من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، أو عبر الموقع الرسمي للهيئة، أو من خلال الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك.
