حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول الكحك والبسكويت خلال عيد الفطر، لما قد يسببه من مشكلات صحية خطيرة تؤثر على الكبد، والجهاز الهضمي، والشرايين.
وأوضحت عبد الوهاب، خلال تصريحات صحفية، أن الكحك يحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، حيث تتراوح في القطعة الواحدة بين 200 و400 سعرة حرارية، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والإجهاد الهضمي عند تناوله بكميات كبيرة.
وأشارت عبد الوهاب إلى أن الأنواع الحديثة المحشوة بالشوكولاتة أو النوتيلا تحتوي على سعرات حرارية مضاعفة، مما يجعلها أكثر ضررًا على الصحة، محذرة من تناولها بكثرة.
ونصحت بضرورة الاعتدال، و تناول قطعة واحدة من كل نوع فقط، إضافة إلى الإكثار من شرب الماء قبل الأكل للمساعدة في تقليل الشهية.
وأكدت عبد الوهاب أن الإفراط في تناول الحلويات بعد شهر رمضان قد يؤثر سلبًا على المناعة، حيث كان الجسم في حالة تطهير من السموم، مشيرةً إلى أن التوازن في النظام الغذائي ضروري للحفاظ على الصحة خلال فترة العيد.
