شهدت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن، اليوم الخميس 20 مارس 2025، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، حيث تراوحت الأسعار في المزرعة بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ووفقًا لآخر تحديثات السوق، فقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك مع بداية التعاملات الصباحية بين 108 و110 جنيهات للكيلو، بينما تراوحت أسعار الدواجن البلدي بين 120 و125 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الدواجن الساسو عند 120 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار الأمهات البيضاء، فقد بلغت 68 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما سجل الكتكوت الأبيض 35 جنيهًا، والكتكوت الساسو تراوح بين 16 و17 جنيهًا.
وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الهيئة تكثف جهودها بالتعاون مع مباحث التموين لضبط الأسواق وضمان توافر الدواجن بأسعار مناسبة، وسط توقعات باستمرار استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
الجدير بالذكر أن الحكومة تعمل على فتح أسواق جديدة لتصدير الدواجن، خاصة بعد اعتماد مصر رسميًا من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، مما يعزز فرص التصدير إلى الدول العربية وشرق آسيا وأفريقيا.
ويبلغ حجم الإنتاج المحلي من الدواجن نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، إلى جانب إنتاج 13 مليار بيضة سنويًا، ما أسهم في تحقيق مصر نسبة 97% من الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء.
