شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية، اليوم 16 فبراير 2025، استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 92 و93 جنيهًا، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتتبنى الحكومة إستراتيجية لتعزيز صناعة الدواجن، تشمل التوسع في إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة التصدير.
ويقدر حجم استثمارات قطاع الدواجن في مصر بحوالي 90 مليار جنيه، كما يوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون شخص.
ويرصد المصير من خلال السطور التالية سعر الدواجن مع بداية تعاملات اليوم الصباحية والتي سجلت الآتي:
أسعار الدواجن في الأسواق
وصل سعر الدواجن البيضاء إلى 103-105 جنيهات للكيلو، حسب المنطقة، بينما سجل كيلو الأوراك 108 جنيهات. وتسعى وزارة الزراعة إلى زيادة الصادرات إلى أسواق جديدة، أبرزها السعودية والكويت، في إطار خطتها لدعم قطاع الدواجن.
أسعار الطيور الأخرى
الرومي: تراوحت أسعاره بين 120 و135 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الاعتماد على الاستيراد لتغطية احتياجات السوق المحلية.
البط: استقرت أسعاره بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد طيور البط في مصر حوالي 4 ملايين طائر، ما يمثل 7% من إجمالي الدواجن.
الكتاكيت: سجلت أسعارها في السوق المحلية ما بين 43 و44 جنيهًا للكتكوت.
ويبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا، في حين ينتج السوق المصري سنويًا نحو 1.4 مليار دجاجة، وفقًا لتصريحات وزير الزراعة السابق السيد القصير.
يُذكر أن أسعار الدواجن تواصل استقرارها وسط ترقب لتحركات السوق خلال الفترة المقبلة، في ظل جهود الحكومة لدعم الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات.
