أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، على تذبذب أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية في الأسواق.
وقال الزيني في تصريحات صحفية إن تذبذب أسعار الدواجن في الأسواق أمر طبيعي، حيث إن هذه السلعة تتمتع بمرونة شديدة، ولا يمكن تخزينها لفترات طويلة، إذ يتم بيعها يومًا بيوم.
وأضاف: "حققنا إنتاجًا يتجاوز 4 ملايين دجاجة يوميًا و40 مليون بيضة، وهو إنتاج ضخم في ظل التحديات والأزمات التي نواجهها في الوقت الحالي."
وتابع: "الوضع الوبائي العالمي يؤثر على الطيور، لكن أسعار الدواجن ترتفع في المناسبات، خاصة مع زيادة الطلب والاستهلاك، حيث يزيد الاستهلاك في رمضان بنسبة تتراوح من 25 إلى 30%."
وأكد أن الضغط على المنتج يؤدي إلى ارتفاع سعره، مشيرًا إلى أنه في رمضان سيكون هناك استهلاك متزايد، وفي الوقت نفسه سيكون هناك زيادة في الإنتاج. كما أكد أن الدولة حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن، وأن الأسعار المحلية أقل من أسعار الدواجن المستوردة.
