شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية، اليوم الأربعاء 12 فبراير 2025، زيادة جديدة بقيمة جنيهين للكيلو، وسط ترقب من التجار والمستهلكين لمزيد من الارتفاعات خلال الفترة المقبلة.
ووفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، تراوحت الأسعار في المزارع بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، بينما تخطت حاجز 100 جنيه للمستهلك في بعض المناطق.
ويرصد المصير من خلال السطور التالية تفاصيل أسعار الدواجن مع بداية تعاملات اليوم:
الفراخ البيضاء:
في المزارع: 90 - 91 جنيهًا للكيلو.
للمستهلك: 100 - 102 جنيه للكيلو حسب المنطقة.
الرومي:
في الأسواق: 120 - 135 جنيهًا للكيلو.
تعتمد مصر على استيراده نظرًا لانخفاض الإنتاج المحلي.
البط:
في الأسواق: 100 - 130 جنيهًا للكيلو.
يبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، ما يمثل 7% من إجمالي الدواجن.
الكتاكيت:
الأسعار تتراوح بين 44 و45 جنيهًا للكتكوت الواحد.
القطاع الداجني في مصر..
ويبلغ حجم الإنتاج السنوي المحلي من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة، بينما تقدر الاستثمارات العاملة في هذا القطاع بحوالي 90 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون شخص. كما تستهلك السوق المحلية حوالي 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا.
وتسعى الحكومة لدعم قطاع الثروة الداجنة من خلال إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، تشمل مراحل التفريخ، الإنتاج، المجازر، الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات، بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة التصدير.
مع استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف وزيادة الطلب، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، تبقى التوقعات مفتوحة أمام احتمالية استمرار ارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة.
