كشف رئيس شعبة الدواجن عن تراجع سعر كرتونة البيض داخل المزارع إلى نحو 65 جنيهًا، في استمرار لموجة الانخفاض التي تشهدها الأسواق خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية تعكس حالة من التراجع الملحوظ مقارنة بالفترات السابقة.
وأوضح أن هذا الانخفاض يأتي في ظل زيادة المعروض واستقرار حركة الإنتاج، وهو ما انعكس على أسعار البيع داخل المزارع، قبل وصول المنتج إلى حلقات التداول المختلفة والأسواق للمستهلك النهائي.
تكلفة إنتاج الدواجن تتجاوز أسعار البيع
وأكد رئيس الشعبة أن تكلفة إنتاج الدواجن حاليًا تصل إلى نحو 75 جنيهًا للكيلوجرام، وهو ما يعني أن المنتجين يضطرون إلى البيع بأقل من التكلفة الفعلية للإنتاج.
وأشار إلى أن الفجوة بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع تمثل تحديًا كبيرًا أمام المربين وأصحاب المزارع، خاصة في ظل استمرار ارتفاع أسعار بعض مدخلات الإنتاج ومتطلبات التشغيل، الأمر الذي يضغط على هوامش الربح ويؤثر على استدامة النشاط.
مطالب بدعم المنتجين واستقرار السوق
ولفت إلى أن استمرار البيع بأقل من التكلفة قد يؤدي إلى خروج بعض المنتجين من المنظومة إذا استمرت هذه الأوضاع لفترات طويلة، مؤكدًا أهمية تحقيق التوازن بين مصالح المنتجين وتوفير السلع بأسعار مناسبة للمستهلكين.
وشدد على ضرورة متابعة تطورات السوق والعمل على دعم قطاع الدواجن باعتباره أحد القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي، مع الحفاظ على استقرار الإنتاج وضمان استمرار المعروض في الأسواق.
ترقب لتحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة
وتسود حالة من الترقب داخل سوق الدواجن والبيض لمستويات الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، في ظل متابعة المنتجين والمستهلكين للتغيرات المرتبطة بحجم الإنتاج وتكاليف التشغيل وحركة الطلب في الأسواق.
ويعد قطاع الدواجن من أهم القطاعات الغذائية في مصر، حيث يوفر احتياجات شريحة واسعة من المواطنين من البروتين الحيواني، ما يجعل أي تغيرات في أسعاره محل اهتمام من المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
