شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية، اليوم السبت، انخفاضًا ملحوظًا داخل البورصة والمحال التجارية، وسط تراجع في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، مدفوعًا بزيادة المعروض في الأسواق واستقرار نسبي في حركة الطلب.
انخفاض سعر الدواجن البيضاء في المزارع والأسواق
تراجع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة ليصل إلى نحو 74 جنيهًا، بعدما كان قد سجل مستويات قاربت 88 جنيهًا خلال الأيام الماضية، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 87 جنيهًا.
كما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند نحو 59 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يقارب 73 جنيهًا، في ظل حالة من التراجع العام في الأسعار داخل السوق.
تراجع أسعار الدواجن الساسو واستقرار البلدي
وانخفض سعر كيلو الدواجن الساسو (الحمراء) إلى نحو 92 جنيهًا بدلًا من 97 جنيهًا، لتصل للمستهلك بنحو 105 جنيهات، بينما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستوى 120 جنيهًا للكيلو في المزرعة وتصل إلى 130 جنيهًا للمستهلك.
هبوط حاد في أسعار البانيه
وشهدت أسعار البانيه تراجعًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر الكيلو من 260 جنيهًا إلى ما يتراوح بين 180 و190 جنيهًا في بعض المحال، وهو ما اعتبره تجار سوق الدواجن أحد أبرز الانخفاضات خلال الفترة الأخيرة.
كما سجلت أجزاء الدواجن الأخرى تباينًا في الأسعار، حيث يتراوح سعر كيلو الأوراك بين 80 و100 جنيه، بينما يتراوح سعر الأجنحة بين 60 و65 جنيهًا، في حين وصل سعر زوج الحمام إلى نحو 170 جنيهًا.
تراجع أسعار البيض في الأسواق
وفيما يتعلق بالبيض، تراجعت أسعار كرتونة البيض بشكل واضح، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات، بعدما كانت تصل إلى نحو 140 جنيهًا في فترات سابقة.
كما استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض عند نحو 85 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا جملة وتصل للمستهلك إلى نحو 150 جنيهًا.
توقعات واستقرار نسبي في السوق
وأوضح عدد من مسؤولي اتحاد منتجي الدواجن أن الأسعار تتحرك وفق آليات العرض والطلب، مشيرين إلى أن زيادة الإنتاج خلال الفترة الأخيرة بنحو 20% ساهمت في الضغط على الأسعار ودفعها للانخفاض.
كما أشاروا إلى أن استمرار التراجع قد يسبب ضغوطًا على بعض المنتجين حال البيع بأقل من التكلفة، مؤكدين في الوقت نفسه أن زيادة المعروض أدت إلى رفع معدلات الاستهلاك وتحريك السوق بشكل عام، مع توقعات باستمرار حالة التذبذب خلال الفترة المقبلة.
