شهدت أسعار البيض والدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم الأحد 10 مايو 2026، في استمرار لحالة التذبذب التي تضرب السوق منذ أسابيع، وسط تراجع نسبي في معدلات الطلب وزيادة المعروض بالمزارع والأسواق.
وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع نحو 80 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 90 و100 جنيه، بعد أن كانت قد تجاوزت 130 جنيهًا خلال الشهر الماضي، في واحدة من أسرع موجات الهبوط التي شهدها السوق مؤخرًا.
كما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 95 و110 جنيهات، بينما سجل البيض البلدي ما بين 110 و120 جنيهًا للكرتونة، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
وفي سوق الدواجن، انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزارع إلى نحو 90 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 100 و105 جنيهات، بعد موجة ارتفاعات متتالية دفعت الأسعار خلال الأسابيع الماضية إلى مستويات قياسية.
وسجلت أسعار الدواجن الأمهات نحو 75 جنيهًا بالمزرعة، لتباع في الأسواق بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الدواجن الساسو بين 108 و110 جنيهات للمستهلك.
ويأتي هذا التراجع بعد ارتفاعات متلاحقة شهدتها أسعار الدواجن منذ بداية الشهر الجاري، حيث قفز سعر الكيلو بنحو 20 جنيهًا خلال فترة قصيرة، متأثرًا بزيادة الطلب خلال مواسم الأعياد وارتفاع تكاليف الإنتاج.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن وبيض المائدة، رغم التحديات الاقتصادية وتقلبات أسعار الأعلاف والطاقة، مشيرًا إلى أن السوق المحلية قادرة على تلبية احتياجات المواطنين.
من جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت خطوات واسعة لدعم صناعة الدواجن وتحقيق فائض يسمح بالتصدير، لافتًا إلى أن مصر تستعد لتصدير بيض المائدة إلى عدد من الدول بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي.
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، سجل الكتكوت الأبيض من الشركات بين 18 و20 جنيهًا، والكتكوت الساسو 17 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 12 و15 جنيهًا.
كما تراوح سعر البانيه بين 220 و240 جنيهًا للكيلو، والأوراك بين 105 و110 جنيهات، فيما سجل كيلو الأجنحة ما بين 55 و65 جنيهًا.
موضوعات متعلقة
قبل ما تغير عملة.. تعرف على سعر الدولار أمام الجنيه اليوم الأحد 10 مايو 2026
