يكشف خبراء التغذية أن العصائر الطبيعية يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في دعم صحة القلب وتقوية جهاز المناعة وتحسين جودة النوم، بشرط اختيار الأنواع المناسبة وتناولها باعتدال، مع التحذير من الإفراط في استهلاكها أو الاعتماد على العصائر التجارية المحلاة التي قد تحتوي على نسب عالية من السكر تؤثر سلبًا على الصحة.
ويؤكد الخبراء أن العصائر الطازجة المصنوعة من مكون واحد فقط غالبًا ما تكون الخيار الأفضل، لأنها تحتفظ بعناصرها الغذائية دون إضافات ضارة، على عكس العصائر الجاهزة أو المخلوطة التي قد تقترب في تأثيرها من المشروبات الغازية من حيث كمية السكر.
ومن أبرز العصائر المفيدة لصحة القلب عصير الرمان، الذي يُعرف بغناه بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الشرايين، كما قد يساهم في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، إلا أن تناوله يجب أن يكون باعتدال بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من السكر الطبيعي.
كما يُعتبر عصير التوت البري من العصائر المرتبطة بصحة الجهاز البولي، حيث تشير الدراسات إلى دوره في تقليل فرص الإصابة بالتهابات المسالك البولية، من خلال منع التصاق البكتيريا بالجدار الداخلي للمسالك، مع التأكيد على أنه وسيلة وقائية وليس علاجًا للحالات النشطة، ويفضل اختيار الأنواع غير المحلاة.
أما عصير البرتقال فيُعد من أشهر العصائر الداعمة للمناعة، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين "سي" الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد في إنتاج الكولاجين، إلى جانب مساهمته المحتملة في دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم، مع ضرورة عدم الإفراط فيه بسبب محتواه من السكر الطبيعي.
وفيما يتعلق بالنوم، يُنصح بعصير الكرز الحامض الذي يحتوي على هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يساعد في تحسين جودة النوم وزيادة مدته، إلى جانب خصائصه المضادة للأكسدة التي تساهم في تقليل آلام العضلات وتسريع التعافي.
كما يبرز عصير الشمندر كخيار مفيد لصحة القلب والدماغ، إذ يحتوي على مركبات تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما قد ينعكس إيجابًا على التركيز والذاكرة، ويمكن تحسين طعمه بخلطه مع التفاح أو الزنجبيل.
وفي المقابل، يحذر الخبراء من العصائر التجارية المحلاة أو التي تحتوي على سكريات مضافة، حتى وإن تم تسويقها على أنها طبيعية، كما ينبهون إلى أن الإفراط في تناول العصائر الطبيعية قد يسبب ارتفاعًا في مستوى السكر بالدم، لذلك يُفضل تناولها بكميات معتدلة واعتبارها جزءًا من نظام غذائي متوازن وليس بديلاً عن الفاكهة الكاملة.
موضوعات متعلقة
ـ 9 عادات طهي خاطئة يجب التخلي عنها.. أخطاء صغيرة قد تفسد وجباتك
ـ كيف تختارين أفضل وقت لوضع ماسك الوجه الطبيعي؟.. نصائح ذهبية
ـ ما هو العمر المثالي للإنجاب عند المرأة؟ دراسة تكشف الأسرار
