أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، أن قطاع الإنتاج الداجني يُعد من أهم القطاعات الاستراتيجية في مصر، نظرًا لارتباطه المباشر باحتياجات المواطنين اليومية، مشيرًا إلى أن الدواجن تمثل نحو 75% من مصادر البروتين الحيواني داخل السوق المحلي، ما يجعلها عنصرًا أساسيًا في منظومة الأمن الغذائي.
وأوضح خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير في برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد" أن استقرار أسعار الدواجن يُعد شرطًا رئيسيًا لاستمرار دورة الإنتاج بشكل منتظم، لافتًا إلى أن التحدي الأكبر الذي واجه الصناعة خلال الفترات الماضية كان يتمثل في الانخفاض الحاد في الأسعار مقارنة بتكلفة الإنتاج، وهو ما تسبب في خروج عدد من المربين من السوق.
وأضاف أن استدامة القطاع تتطلب تحقيق توازن سعري عادل، يضمن تغطية التكلفة الفعلية للإنتاج مع توفير هامش ربح بسيط يساعد المنتجين على الاستمرار، مؤكدًا أن غياب هذا التوازن يؤدي إلى اضطراب في السوق على المدى الطويل.
تراجع أسعار الأعلاف يدعم الاستقرار
وأشار رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى أن الفترة الأخيرة شهدت تحسنًا نسبيًا في أوضاع السوق، مدفوعًا بانخفاض أسعار الأعلاف بعد الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها سابقًا، موضحًا أن الأعلاف ومستلزمات الإنتاج تمثل نحو 70% من إجمالي تكلفة صناعة الدواجن.
وأكد أن أي تراجع في أسعار مدخلات الإنتاج ينعكس بشكل مباشر على استقرار السوق وزيادة معدلات الإنتاج، بما يساهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
أهمية دعم الصناعة لضمان الأمن الغذائي
وشدد على أن دعم قطاع الثروة الداجنة يمثل أولوية في المرحلة الحالية، باعتباره أحد الأعمدة الرئيسية في توفير البروتين الحيواني للمواطنين، لافتًا إلى أن الحفاظ على استقرار الأسعار يضمن استمرار الإنتاج وتجنب حدوث أزمات في السوق.
واختتم حديثه بالتأكيد على أن استقرار صناعة الدواجن لا يخدم المنتجين فقط، بل يمتد أثره إلى المستهلك النهائي من خلال توفير منتج أساسي بأسعار مناسبة ومستقرة.
موضوعات متعلقة
هزة أرضية في تركيا صباح اليوم.. لا خسائر ولا شعور بها في مصر
