نقيب الفلاحين
وجه حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، دعوة للمواطنين لاستغلال ذروة موسم الحصاد الحالي وتوافر المعروض لتخزين احتياجاتهم السنوية من المحاصيل الاستراتيجية بأسعار مخفضة.
وأوضح أبو صدام في بيان له اليوم، الأحد 5 أبريل 2026، أن الأسواق تشهد حالياً تدنياً ملحوظاً في أسعار الثوم والبصل والفراولة، مما يجعل الفرصة مواتية للشراء من أسواق الجملة لضمان الحصول على أفضل سعر وجودة، مع التأكيد على ضرورة ترشيد استهلاك الطماطم التي سجلت ارتفاعاً نسبياً ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 20 جنيهاً.
وكشف نقيب الفلاحين عن خريطة الأسعار الحالية في أسواق الجملة، حيث سجل سعر كيلو "البصل الفتيلة" الصالح للتخزين طويل الأمد نحو 10 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو "الثوم الأحمر" ذو الجودة العالية 12 جنيهاً، واستقر سعر كيلو الفراولة عند 15 جنيهاً.
وشدد على أهمية اختيار الأنواع السليمة وذات المواصفات الفنية التي تسمح ببقائها صالحة للاستهلاك لفترات طويلة دون تلف، محذراً من الشراء العشوائي دون التأكد من جودة المحصول.
وفيما يخص طرق الحفظ الصحيحة لربات البيوت، نصح أبو صدام بتخزين الثوم عبر تعليقه في "حزم" بأماكن جيدة التهوية وبعيدة عن أشعة الشمس المباشرة أو الرطوبة، بينما يفضل حفظ البصل بعد جفافه تماماً في سلال شبكية أو أكياس ورقية داخل مكان مظلم وجاف، مع مراعاة عدم خلطه بأي خضروات أخرى.
أما الفراولة، فتشمل خطوات تخزينها الغسل الجيد والنقع لمدة 15 دقيقة، ثم استبعاد الثمار التالفة وتفريغ الأكياس من الهواء تماماً قبل وضعها في "الفريزر" لضمان الحفاظ على قيمتها الغذائية.
مواضيع متعلقة
نقيب الفلاحين يكشف حقيقة ظهور تمساح بقرية بير شمس مركز الباجور بالمنوفية
نقيب الفلاحين: رفع أسعار المحروقات يزيد الأعباء على الفلاحين
