في تحرك مفاجئ وشامل، بدأ مراقبو الأغذية بوزارة الصحة والسكان، يوم الأربعاء، حملة قومية لسحب عينات عشوائية من منتجات "اللانشون" بجميع أصنافها وعلاماتها التجارية المتداولة في السوق المحلي ومنافذ البيع والمخازن على مستوى الجمهورية.
وتأتي هذه الخطوة تنفيذاً لتوجيهات قطاع الطب الوقائي لتقييم جودة المنتجات المطروحة وضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.
وأكد مصدر مطلع بوزارة الصحة أن كافة العينات المسحوبة تم إرسالها فوراً إلى المعامل المركزية لإخضاعها للفحص الدقيق، وذلك للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وشدد المصدر على أن الوزارة لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد أي شركة أو منفذ يثبت تداوله لمنتجات غير مطابقة، مشيراً إلى أن هذه الحملات تُعرف بـ "حملات اليوم الواحد" لضمان عنصر المفاجأة وضبط السوق.
وتأتي هذه الحملة المكثفة استكمالاً لجهود الوزارة التي بدأت في أكتوبر الماضي، والتي كشفت عن أرقام صادمة؛ حيث تم رصد 454 عينة غير مطابقة للمواصفات من إجمالي 1290 عينة جرى فحصها سابقاً.
وتنوعت المخالفات المرصودة ما بين وجود مواد حافظة وألوان غير مصرح بها في 113 عينة، ورصد بكتيريا ضارة في 11 عينة، بالإضافة إلى انخفاض نسبة البروتين عن الحد المسموح به في 26 عينة.
كما رصدت مخالفات في البيانات الإيضاحية والعبوات بنسبة تجاوزت 66% من العينات المخالفة،
