بمناسبة اليوم العالمي للقهوة، الذي يوافق الأول من أكتوبر كل عام، استعرض الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق وأستاذ أمراض القلب والأوعية الدموية، عبر صفحته على "فيسبوك"، أبرز الفوائد الصحية للقهوة، مؤكدًا أنها ليست مجرد مشروب تقليدي، بل عنصر فعال في الوقاية من العديد من الأمراض.
القهوة وصحة القلب
أوضح د. شعبان أن تناول ما بين فنجانين إلى 5 فناجين يوميًا من القهوة، بدون سكر أو حليب، يعود بفوائد كبيرة على القلب، حيث أثبتت الأبحاث الطبية أنها تساعد في الوقاية من الأزمات القلبية، وجلطات الشرايين، والسكتات الدماغية.
وأضاف أن القهوة تساهم في منع تصلب الشرايين التاجية، ولا تسبب اختلال كهرباء القلب أو الذبذبة الأذينية كما يعتقد البعض، بل تقلل من نسب الوفيات الناتجة عن أمراض القلب.
الوقاية من الأمراض العصبية والنفسية
أشار الخبير الطبي إلى أن القهوة غنية بمواد مضادة للأكسدة، مما يجعلها وسيلة فعّالة في حماية المخ والأعصاب من التلف، والوقاية من الزهايمر والعته المبكر، إضافة إلى دورها في تقليل فرص الإصابة بمرض باركنسون (الشلل الرعاش). كما تساعد في علاج الاكتئاب والحد من تلف الأعصاب، فضلًا عن تحسين المزاج وزيادة النشاط الذهني.
دور القهوة في مقاومة الأمراض المزمنة
أكد د. شعبان أن القهوة لها فوائد متعددة لمرضى السكري، إذ تساهم في الوقاية من النوع الثاني من المرض، كما أن لها دورًا في منع بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والثدي. كما تقي من بعض العدوى الميكروبية المستعصية، وتعالج جفاف العين، ما يجعلها مشروبًا متكامل الفوائد.
القهوة وصحة الكبد
ولفت د. شعبان إلى أن القهوة تعتبر "كلمة السر" في الحماية من أمراض الكبد، حيث تمنع التليف والتشمع وسرطان الكبد، وتقلل من فرص الإصابة بـ الكبد الدهني. وأضاف أن شرب فنجانين من القهوة يوميًا يساعد على الوقاية من تليف الكبد لمرضى الكبد الدهني، بل ويساهم في خفض الوزن بنسبة تصل إلى 10% خلال عام واحد، وفقًا لما جاء في مؤتمر عالمي حديث حول أمراض الكبد.
