يُعد النقرس من الأمراض الشائعة التي تصيب الرجال والنساء على حد سواء، ويرتبط بشكل وثيق بالنظام الغذائي والعادات اليومية، ما يجعل الاهتمام بالطعام والشراب عاملًا أساسيًا في علاج المصابين والوقاية من المرض لدى الأصحاء.
وجبة الإفطار
ينصح الأطباء ببدء اليوم بوجبة خفيفة ومتوازنة، حيث يُفضل تناول الحبوب الكاملة غير المحلاة مع حليب خالي أو قليل الدسم، إلى جانب كوب من الفراولة الطازجة، مع القهوة والماء. ويساعد هذا الاختيار في مد الجسم بالطاقة دون زيادة نسب حمض اليوريك.
وجبة الغداء
أما وجبة الغداء، فيُوصى بأن تحتوي على بروتين صحي بكميات محدودة، مثل شرائح صدور الدجاج المشوية على خبز مصنوع من الحبوب الكاملة مضاف إليه القليل من الخردل. ويمكن إضافة طبق من السلطة الخضراء المشكلة مع ملعقة صغيرة من المكسرات وخل البلسميك وزيت الزيتون، لزيادة القيمة الغذائية.
وجبة خفيفة بعد الظهر
من الوجبات المهمة أيضًا ما بين الغداء والعشاء، حيث يُفضل تناول كوب من الكرز الطازج أو أي فاكهة تقلل من أعراض النقرس، مع شرب كمية كافية من الماء.
وجبة العشاء
في نهاية اليوم، يمكن أن تكون وجبة العشاء متوازنة ومفيدة، وتشمل سمك السلمون المشوي بكمية تتراوح ما بين 3 إلى 4 أونصات، مع الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار أو المحمصة. كما يُنصح بتناول نصف كوب إلى كوب من المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مضاف إليها زيت الزيتون والفلفل والليمون، إلى جانب الزبادي قليل الدسم، وكوب من البطيخ الطازج، مع شرب
