أكد الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة، أن مصر شهدت تطورًا كبيرًا في إنتاج المحاصيل السكرية، أدى إلى طفرة ملحوظة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر. وأوضح خلال تصريحات لبرنامج "اقتصاد مصر" على قناة "أزهري" أن إنتاج السكر من البنجر ارتفع من 1.5 مليون طن إلى 2.5 مليون طن، بعد زيادة المساحات المزروعة بنحو 150 ألف فدان خلال الفترة الماضية.
إجمالي الإنتاج المحلي يقترب من 3.1 مليون طن
وأشار عبد الجواد إلى أن إنتاج السكر من قصب السكر يقدر بنحو 600 ألف طن، وهو ما يرفع إجمالي الإنتاج المحلي من السكر إلى حوالي 3.1 مليون طن سنويًا. هذه الأرقام تعكس جهود الدولة في تطوير زراعة البنجر والقصب وتحسين كفاءة الإنتاج بما يسهم في تغطية نسبة كبيرة من احتياجات السوق المحلية.
دعم الدولة للمزارعين وتطوير المنظومة
أوضح رئيس مجلس المحاصيل السكرية أن هذه الزيادة في الإنتاج جاءت نتيجة لسياسات واضحة تبنتها الدولة لدعم المزارعين، وتطوير منظومة الزراعة الصناعية للسكر، مما ساعد في تحسين الأداء الزراعي وزيادة العائد للمزارعين.
أثر اقتصادي واستراتيجي مهم
وشدد عبد الجواد على أن هذه الخطوات تمثل نقلة نوعية في مسيرة القطاع الزراعي المصري، حيث تساهم بشكل مباشر في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الاقتصاد الوطني، من خلال تقليل الاعتماد على استيراد السكر من الخارج، وبالتالي تقليل الضغط على العملة الأجنبية وضمان استقرار أسعار السكر في السوق المحلي.
نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل
واختتم الدكتور عبد الجواد حديثه بالتأكيد على أن مصر باتت على مشارف تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من السكر، وهو ما يعكس نجاح خطة الدولة في إعادة هيكلة السياسات الزراعية، والتركيز على المحاصيل الاستراتيجية التي تؤثر بشكل مباشر على الأمن الغذائي والمعيشي للمو
