شهدت أسعار الخضراوات اليوم السبت 3 مايو 2025 تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، أحد أكبر أسواق الجملة في مصر، حيث تراوحت الأسعار بين الانخفاض النسبي لبعض الأصناف واستمرار الارتفاع في أصناف أخرى، خاصة مع دخول فصل الصيف وزيادة حركة تداول المحاصيل الزراعية.
الطماطم والبطاطس والبصل ضمن قائمة الخضراوات المستقرة نسبيًا
تراوحت أسعار الطماطم في سوق العبور اليوم بين 3.5 جنيه و10.5 جنيه للكيلو، وسط تفاوت في الجودة ودرجة النضج. كما سجلت البطاطس أسعارًا تتراوح بين 4.5 جنيه و7.5 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو البصل الأبيض والأحمر من 5.5 جنيه إلى 7.5 جنيه، وهو ما يعكس حالة من الاستقرار في أسعار المحاصيل الأساسية المستخدمة يوميًا في المنازل المصرية.
ارتفاع نسبي في أسعار الكوسة والجزر والفاصوليا
سجل سعر الكوسة اليوم ما بين 5 جنيهات إلى 9 جنيهات للكيلو، فيما بلغ سعر الجزر بدون عروش بين 3 جنيهات و5 جنيهات. أما الفاصوليا، فقد تراوحت أسعارها بين 11 و15 جنيهًا للكيلو، في ظل إقبال محدود عليها نسبيًا نتيجة سعرها المرتفع مقارنةً بمحاصيل أخرى.
تفاوت في أسعار الباذنجان والفلفل بأنواعه
تراوح سعر الباذنجان البلدي ما بين 4 إلى 7 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 5 إلى 12 جنيهًا، بينما سجل الباذنجان الأبيض أسعارًا من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو. في المقابل، جاء سعر الفلفل الرومي البلدي والصوب متقاربًا، ليتراوح بين 7 و11 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفلفل الحامي البلدي والصوب من 7 إلى 17 جنيهًا. أما الفلفل الألوان، فقد ارتفع بشكل لافت ليسجل من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
البامية تتصدر قائمة الخضراوات الأعلى سعرًا
واصلت البامية تصدرها قائمة الخضراوات الأعلى سعرًا اليوم، حيث بلغ سعرها من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها من الخيارات الأقل شراءً في هذه الفترة. كما سجلت الملوخية أسعارًا تراوحت بين 10 و14 جنيهًا، والخيار بأنواعه بين 8 و16 جنيهًا للكيلو، سواء البلدي أو المنتج في الصوب الزراعية.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الثوم والليمون
سجل سعر الثوم ارتفاعًا كبيرًا اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 20 و42 جنيهًا، فيما واصل الليمون البلدي صعوده ليسجل من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر ليمون أضاليا من 20 إلى 35 جنيهًا، وسط زيادة الطلب مع حلول فصل الصيف واستخدامه المتزايد في المشروبات والعصائر.
أسعار معتدلة للقلقاس والبطاطا والبسلة والسبانخ
شهد القلقاس أسعارًا تراوحت بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطا أسعارًا من 3.5 جنيه إلى 9.5 جنيه. كما بلغ سعر كيلو البسلة من 13 إلى 15 جنيهًا، والسبانخ من 8 إلى 12 جنيهًا، وهي أسعار تميل إلى الاستقرار مقارنة بالأيام الماضية.
