أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية تعليمات تنفيذية لتنظيم تطبيق منظومة الخصم المباشر لإنتاج الخبز البلدي المدعم، على أن يبدأ العمل بها اعتبارًا من الأول من أغسطس 2026، في إطار خطة الوزارة لتطوير منظومة الخبز وتعزيز كفاءة تداول الدقيق المدعم، مع التأكيد على عدم تأثر المواطنين بأي تغييرات في آلية صرف الخبز.
لا تغيير في صرف الخبز أو سعر الرغيف
أكدت وزارة التموين استمرار صرف الخبز البلدي المدعم للمواطنين من خلال البطاقات التموينية الذكية دون أي تعديل، مع الإبقاء على سعر الرغيف عند 20 قرشًا، واستمرار حصول كل مواطن مقيد على البطاقة التموينية على خمسة أرغفة يوميًا بوزن 90 جرامًا للرغيف، وفقًا للمواصفات المعتمدة.
وأوضحت الوزارة أن المنظومة الجديدة تستهدف تطوير آليات العمل الخاصة بالمخابز وإدارة تداول الدقيق، دون المساس بحقوق المواطنين أو منظومة الدعم المخصصة لهم.
استمرار نظام نقاط الخبز
وأشارت الوزارة إلى استمرار العمل بنظام نقاط الخبز، حيث يتم تحويل الأرغفة التي لم يتم صرفها من الحصة الشهرية إلى نقاط خبز يمكن للمواطن استخدامها في الحصول على سلع تموينية.
وأضافت أن قيمة الرغيف غير المصروف تعادل 50 قرشًا، ويستطيع المواطن استبدال قيمة النقاط لدى منافذ البقالين التموينيين ضمن منظومة السلع التموينية.
تحديد إنتاجية الدقيق وآليات التشغيل
وبحسب التعليمات التنفيذية، تبلغ إنتاجية شيكارة الدقيق التمويني زنة 50 كيلوجرامًا استخراج 87.5% نحو 660 رغيفًا، فيما تصل إنتاجية الشيكارة المستخدمة في إنتاج الخبز المطور إلى 725 رغيفًا، مع استمرار تسجيل الكميات المنتجة وإثباتها إلكترونيًا لضمان الرقابة الدقيقة على الإنتاج.
وأكدت الوزارة استمرار تطبيق منظومة المتابعة الإلكترونية لضمان الالتزام بالكميات المقررة وجودة الإنتاج داخل المخابز.
أسعار القمح والدقيق وآلية شراء المخابز
حددت وزارة التموين أسعار القمح والدقيق التمويني ضمن المنظومة الجديدة، حيث يبلغ سعر طن القمح التمويني 16 ألفًا و500 جنيه، بينما يصل سعر طن الدقيق التمويني إلى 19 ألفًا و910 جنيهات.
كما حددت سعر شيكارة الدقيق زنة 50 كيلوجرامًا استخراج 87.5% بنحو 565 جنيهًا، على أن تقوم المخابز بشراء احتياجاتها اليومية من الدقيق نقدًا من المطاحن أو المستودعات المرتبطة بها.
وأوضحت الوزارة أيضًا استمرار صرف 15 كيلوجرامًا من النخالة الناعمة عن كل شيكارة دقيق للمخابز المنتجة للخبز البلدي، وفقًا للأسعار المقررة.
دعم مالي للمخابز مع بدء المنظومة
وفي إطار تيسير تطبيق النظام الجديد، أوضحت مديريات التموين أن الهيئة العامة للسلع التموينية ستقوم بضخ مبالغ مالية في الحسابات البنكية الخاصة بأصحاب المخابز تعادل متوسط قيمة مبيعات يومين من الخبز، استنادًا إلى متوسط المبيعات الفعلية.
ويهدف هذا الإجراء إلى تمكين أصحاب المخابز من شراء الدقيق التمويني نقدًا مع بداية التشغيل، على أن تتم تسوية هذه المبالغ بعد انتظام العمل بالمنظومة الجديدة.
تطوير المنظومة وضمان وصول الدعم
وشددت وزارة التموين على أن تطبيق منظومة الخصم المباشر يأتي في إطار جهودها لتطوير منظومة تداول الدقيق والخبز المدعم، وتعزيز مستويات الرقابة والشفافية، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه بكفاءة، مع الحفاظ الكامل على حقوق المواطنين واستمرار صرف الخبز المدعم دون أي تغيير في الأسعار أو الحصص المقررة.
