advertisment

رئيس مجلس الإدارة و التحرير
نجلاء كمال

روشتة غذائية لمواجهة حر الصيف.. 8 معادن حيوية تحمي بشرتك من الجفاف والإجهاد

مصطفى علوان

الأحد, 19 يوليو, 2026

06:21 م

تتأثر البشرة خلال فصل الصيف بشكل ملحوظ نتيجة الارتفاع الحاد في درجات الحرارة، وزيادة التعرض للأشعة فوق البنفسجية، والتعرق المستمر؛ حيث يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء والأملاح المعدنية الأساسية.

وتؤكد الأبحاث العلمية في مجال التغذية العلاجية أن العناية بالبشرة صيفًا لا تتوقف عند الاستخدام الموضعي لواقي الشمس والمرطبات فحسب، بل تمتد لتشمل التغذية الداخلية الذكية.

ويمثل تزويد الجسم بالمعادن الضرورية حائط الصد الأول للحفاظ على مرونة الجلد، وتقوية حاجز البشرة الطبيعي، وتحفيز إنتاج الكولاجين لمقاومة الشحوب والجفاف الناتجة عن عوامل الطقس القاسية.

وتؤدي بعض المعادن أدوارًا محورية خلال أشهر الصيف لتعزيز حيوية خلايا الجلد والحفاظ على إشراقتها، ومن أبرزها:

ـ الزنك المضاد للالتهابات: يضاعف قدرة الجلد على التئام حروق الشمس وتنظيم إفراز الدهون، ويتوفر في اللحوم الحمراء، الدجاج، البيض، العدس، وبذور اليقطين.

ـ السيلينيوم لمحاربة الأشعة فوق البنفسجية: يعمل كمضاد قوي للأكسدة يدعم دفاعات البشرة ضد الجذور الحرة، ويتواجد في التونة، السردين، الحبوب الكاملة، والجوز البرازيلي.

ـ النحاس والسيليكا لتكوين الكولاجين: يسهم النحاس في مقاومة ترهل الأنسجة وتجديدها (موجود في الكبدة والسمسم والكاكاو)، بينما تحافظ السيليكا على مرونة الخلايا (موجودة في الخيار بقشره والشوفان والموز).

ـ الحديد والمغنيسيوم للنضارة والترطيب: ينقل الحديد الأكسجين للخلايا مانعًا الشحوب (موجود في السبانخ والكبدة)، ويحافظ المغنيسيوم على توازن السوائل الخلوية (موجود في اللوز والكاجو والأفوكادو).

ـ البوتاسيوم والكالسيوم لحفظ السوائل: يعوض البوتاسيوم ما يفقده الجسم مع العرق لمنع الجفاف (موجود في الموز والطماطم وماء جوز الهند)، بينما يجدد الكالسيوم الخلايا ويحمي حاجز الجلد (موجود في الألبان والزبادي والسمسم).

ويتطلب الحصول على هذه المعادن وكفايتها اتباع نمط حياة صحي وعادات يومية بسيطة تضمن امتصاصها بكفاءة؛ وأبرزها شرب الماء بانتظام وبكميات كافية قبل الوصول لمرحلة العطش، وتناول طبق يومي من السلطة الخضراء الملونة، وإضافة المكسرات النيئة غير المملحة كوجبات خفيفة.

وفي المقابل، يُحذر خبراء الصحة من الإفراط في تناول الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة؛ نظرًا لاحتوائها على مستويات مرتفعة من الصوديوم الذي يخل بتوازن السوائل داخل الجسم ويؤدي إلى احتباسها، مما يتسبب في ظهور البشرة بمظهر مجهد ومطفي.

ويشير أخصائيو التغذية إلى أن الشخص السليم تمامًا يستطيع وبسهولة تلبية كافة احتياجات بشرته وجسده من المعادن عبر الالتزام بنظام غذائي طبيعي ومتنوع.

وتؤكد التوصيات الطبية على تجنب شراء وتناول مكملات المعادن عشوائيًا دون إجراء فحوصات مخبرية وتوصية مباشرة من الطبيب المختص؛ إذ إن الإفراط في جرعات بعض المعادن يؤدي إلى آثار جانبية سامة على أعضاء الجسم، ويعوق قدرة الأمعاء على امتصاص معادن أخرى رئيسية، مما ينعكس سلبًا على الصحة العامة ومظهر البشرة الخارجي.

موضوعات متعلقة

ـ 9 عادات طهي خاطئة يجب التخلي عنها.. أخطاء صغيرة قد تفسد وجباتك

ـ كيف تختارين أفضل وقت لوضع ماسك الوجه الطبيعي؟.. نصائح ذهبية

ـ ما هو العمر المثالي للإنجاب عند المرأة؟ دراسة تكشف الأسرار