كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون قد يحقق نتائج إيجابية لدى بعض المصابين بالسكري من النوع الثاني، خاصة فيما يتعلق بتحسين مؤشرات عمل البنكرياس.
وأجريت الدراسة على 51 شخصًا بالغًا تتراوح أعمارهم بين 55 و62 عامًا، حيث تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، إحداهما اتبعت نظامًا غذائيًا كيتونيًا منخفض الكربوهيدرات، بينما اتبعت المجموعة الأخرى نظامًا منخفض الدهون. وتم تصميم النظامين بحيث يحافظان على الوزن دون التركيز على فقدانه.
ويعتمد النظام الكيتوني على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير، ما يدفع الجسم إلى حالة استقلابية يُطلق عليها "الكيتوزية"، حيث يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلًا من الجلوكوز.
وخلال فترة الدراسة، قام الباحثون بقياس مؤشر دموي يُستخدم لتقييم كفاءة البنكرياس في إنتاج الأنسولين، وأظهرت النتائج أن كلا المجموعتين سجلتا فقدانًا بسيطًا في الوزن، إلا أن المجموعة التي اتبعت النظام الكيتوني حققت تحسنًا أكبر في المؤشر المرتبط بوظائف خلايا البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الأنسولين.
وأشارت الباحثة الرئيسية إلى أن اتباع هذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أشهر قد يسهم في تحسين أداء خلايا البنكرياس لدى مرضى السكري من النوع الثاني، مع ارتباط ذلك بتغيرات إيجابية في المؤشرات الحيوية الخاصة بوظيفة هذه الخلايا.
ورغم هذه النتائج المشجعة، شدد الباحثون على أن الدراسة ما زالت محدودة من حيث العدد والمدة، ولا يمكن الاعتماد عليها وحدها لإثبات قدرة النظام الغذائي على عكس مسار المرض بشكل كامل.
ويُعد السكري من النوع الثاني من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا، ويرتبط غالبًا بعوامل مثل زيادة الوزن وقلة النشاط البدني والعادات الغذائية غير الصحية، إضافة إلى العوامل الوراثية.
وأكد الباحثون أن أسلوب الحياة الصحي يظل عنصرًا أساسيًا في إدارة المرض، بما يشمل التغذية المتوازنة وممارسة الرياضة، مع الحاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم التأثيرات طويلة المدى للنظام الكيتوني على صحة المرضى.
كما أظهرت أبحاث أخرى أن هذا النظام الغذائي قد يحمل بعض التأثيرات الجانبية المحتملة، مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول أو التأثير على البكتيريا النافعة في الأمعاء لدى بعض الأشخاص، وهو ما يستدعي الحذر عند اتباعه.
واختتم الباحثون بأن تأثير النظام الكيتوني يختلف من شخص لآخر، وأن نتائجه على المدى الطويل لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث والدراسة العلمية.
موضوعات متعلقة
ـ ما هو العمر المثالي للإنجاب عند المرأة؟ دراسة تكشف الأسرار
ـ 9 عادات طهي خاطئة يجب التخلي عنها.. أخطاء صغيرة قد تفسد وجباتك
ـ كيف تختارين أفضل وقت لوضع ماسك الوجه الطبيعي؟.. نصائح ذهبية
