استقرار اسعار البيض
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة وعضو اتحاد منتجي الدواجن، استقرار أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، مع توقعات بانخفاضها من 160 جنيهًا حاليًا للكرتونة إلى 130-135 جنيهًا، بعد تراجع الإقبال الموسمي مع دخول المدارس.
جاء ذلك في لقائه مع الإعلامي محمد جوهر والإعلامية سارة مجدي، في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، يوم 29 سبتمبر 2025.
أوضح السيد أن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا ملحوظًا إلى 58 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بفضل وفرة الإنتاج بنسبة 15%، وانخفاض أسعار الكتاكيت، وتوافر مدخلات الإنتاج الأساسية مثل الذرة الصفراء وفول الصويا، شيدًا بجهود وزارة الزراعة ووزيرها علاء فاروق ونائبه مصطفى الصياد في دعم الصناعة الداجنة.
وأضاف أن أسعار الدواجن تتبع آليات العرض والطلب، ولا ينبغي أن تتجاوز 68 جنيهًا للكيلو للمستهلك، رغم اختلاف الأسعار في المحلات.يُعد قطاع الدواجن استراتيجيًا باستثمارات تفوق 100 مليار جنيه، وقد حققت مصر الاكتفاء الذاتي، مما يتيح تصدير الفائض.
وشدد السيد على تفعيل قانون 70 لسنة 2009 لتحويل البيع إلى الدواجن المبردة والمجمدة، لتقليل حلقات التداول، توفير المعروض، تسعير عادل عبر البورصة السلعية، وحماية الصحة العامة، مع تعزيز التنافسية في الأسواق العالمية.
الإعلان يأتي وسط جهود الدولة لاستقرار الأسعار، مع استيراد محدود للبيض التركي بسعر 150 جنيهًا للكرتونة لتحقيق التوازن، رغم الاكتفاء الذاتي الذي يصل إلى 9 مليارات بيضة سنويًا.
يتوقع الخبراء عودة السوق إلى طبيعته قريبًا، مما يخفف العبء على المواطن.
