يُعد فيتامين سي من العناصر الغذائية الأساسية المعروفة بدورها في تقوية جهاز المناعة، تحسين صحة البشرة، وحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي. كما يساعد على إصلاح الأنسجة الضامة، وتعزيز امتصاص الحديد، وتسريع التئام الجروح.
ورغم فوائده العديدة، حذّر خبراء الصحة من أن الإفراط في تناول فيتامين سي، خاصة من خلال المكملات الغذائية عالية الجرعة، قد يزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى الرجال، بحسب ما ذكره موقع Healthsite.
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي
وفقًا لتقرير نُشر في Harvard Health، تختلف الاحتياجات اليومية من فيتامين سي حسب الجنس:
الرجال: حوالي 90 ملليجرام يوميًا.
النساء: حوالي 75 ملليجرام يوميًا.
وتكفي الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل الحمضيات، الفلفل الأحمر، البابايا، والتوت، لتلبية هذه الاحتياجات بشكل آمن. إلا أن الكثير من المكملات الغذائية تحتوي على جرعات تتجاوز الاحتياجات الطبيعية بعشرة أضعاف أو أكثر.
دراسة: الجرعات العالية تضاعف المخاطر
أشارت دراسة نشرتها مجلة JAMA للطب الباطني إلى أن مكملات فيتامين سي عالية الجرعة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى الرجال.
شملت الدراسة أكثر من 23 ألف رجل سويدي تمت متابعتهم لمدة 11 عامًا، وأظهرت النتائج:
2% أصيبوا بحصوات الكلى خلال فترة الدراسة.
الرجال الذين تناولوا مكملات فيتامين سي بجرعات عالية كان احتمال إصابتهم بالحصوات ضعف غيرهم.
لم تسجل مكملات الفيتامينات المتعددة أو المصادر الغذائية الطبيعية أي زيادة في المخاطر.
لماذا يزيد فيتامين سي من خطر الحصوات؟
تتشكل حصوات الكلى عندما تتبلور المعادن والأملاح في المسالك البولية، وأحد أكثر أنواعها شيوعًا هو أكسالات الكالسيوم. وعند تناول كميات كبيرة من فيتامين سي، يحول الجسم جزءًا منه إلى أكسالات، ما يرفع احتمالية تكوين الحصوات.
اختلاف تأثيره على الرجال والنساء
تؤكد الأبحاث أن هذا الخطر يبدو أوضح لدى الرجال مقارنة بالنساء. دراسة أجرتها جامعة هارفارد أوضحت أن تناول مكملات فيتامين سي العالية يزيد خطر الإصابة لدى الرجال، بينما لم يظهر ارتباط مشابه لدى النساء.
ما البديل الآمن؟
ينصح الخبراء بعدم الاعتماد على الجرعات العالية من المكملات، والحرص على تلبية الاحتياجات اليومية من خلال النظام الغذائي الطبيعي، حيث تعتبر الفواكه والخضروات أفضل مصدر آمن ومتوازن لفيتامين سي.
ويشدد الباحثون على أن الاعتدال هو المفتاح، فالإفراط في تناول الفيتامينات لا يعني فوائد أكثر، بل قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل حصوات الكلى، خاصة لدى الرجال.
