أعلن المركز القومي للبحوث عن إطلاق أولى حلقات سلسلته التوعوية الجديدة بعنوان "صحتك في موسم الحج وعيد الأضحى المبارك"، التي تهدف إلى توعية المواطنين بأسس التغذية السليمة والممارسات الصحية الآمنة خلال هذه المناسبة الدينية المهمة. وتركز الحلقة الأولى من السلسلة على كيفية تناول اللحوم في عيد الأضحى بشكل صحي دون التسبب في السمنة أو اضطرابات الهضم.
نصائح غذائية متوازنة لتناول لحوم العيد
قدّمت الدكتورة رحاب أشرف، الأستاذة بقسم الكيمياء الطبية الحيوية بالمركز، مجموعة من الإرشادات الصحية التي تساعد في تناول لحوم الأضاحي بطريقة آمنة ومتوازنة. ولفتت إلى أهمية مراعاة الكمية اليومية المناسبة من اللحوم، وضرورة اتباع طرق طهي صحية مثل السلق أو الشوي بدلاً من القلي، كما أوضحت كيفية تقليل الدهون المشبعة في وجبات العيد. وشددت على أهمية الاعتدال في تناول الطعام، لا سيما لدى الأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السمنة والكوليسترول المرتفع.
سلسلة تثقيفية موسعة تشمل الحج والعيد
تأتي هذه المبادرة في إطار برنامج "معلومة تهمك"، الذي يُنفذه المركز بهدف نشر المعرفة الصحية من خلال محتوى علمي مبسط، يُقدمه مجموعة من المتخصصين في مجالات الطب والبيطرة والتغذية. وتتناول الحلقات القادمة من السلسلة عدة موضوعات ترتبط بصحة الحجاج، مثل الإجراءات الطبية الوقائية قبل السفر، ونصائح التعامل مع الإجهاد البدني أثناء تأدية المناسك، خاصة لمرضى الضغط والسكري وأمراض القلب.
وزير التعليم العالي يشيد بدور البحث العلمي في خدمة المجتمع
وفي هذا السياق، أكد الدكتور أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، على أهمية ربط البحث العلمي بقضايا الصحة العامة، مثنيًا على الدور الذي يلعبه المركز القومي للبحوث في نشر الوعي الصحي بين المواطنين، لا سيما خلال المواسم الدينية التي تشهد تغيرات في العادات الغذائية والبدنية. واعتبر الوزير أن هذه الحملة تعكس التزام الدولة بمسؤوليتها التوعوية تجاه المواطنين من خلال أدوات علمية حديثة.
حلقة مخصصة للأضحية والتعامل مع اللحوم
من جهة أخرى، أعلن المركز عن تخصيص عدد من الحلقات المقبلة لتوعية المواطنين بكيفية التعامل السليم مع الأضاحي، بدءًا من اختيارها وفحصها الظاهري، مرورًا بطرق الذبح الآمن، وصولاً إلى كيفية حفظ اللحوم وتخزينها. ويشارك في هذه الحلقات نخبة من أساتذة معهد البحوث البيطرية التابع للمركز القومي للبحوث، الذين يقدمون إرشادات متخصصة في مجال صحة اللحوم وسلامتها من الملوثات.
نشر واسع للمحتوى عبر منصات رسمية
ومن أجل تحقيق أقصى استفادة، تتعاون وزارة التعليم العالي والبحث العلمي مع المركز في نشر الحلقات المصورة للسلسلة عبر المنصات الرسمية للوزارة، بما يضمن وصولها إلى شرائح واسعة من المواطنين في مختلف محافظات الجمهورية. وتأتي هذه الخطوة في إطار خطة متكاملة لتعزيز الثقافة الصحية وتقديم محتوى علمي موثوق يخاطب المواطن بلغة بسيطة وعملية في آنٍ واحد.
