شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية، اليوم الإثنين 24 فبراير 2025، ارتفاعًا جديدًا بواقع جنيهين للكيلو، لتتراوح الأسعار في المزرعة بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتواصل الحكومة المصرية تنفيذ استراتيجيتها لدعم قطاع الدواجن عبر التوسع في المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية.
كما تستهدف وزارة الزراعة تعزيز تصدير الدواجن إلى الأسواق الخليجية، خاصة السعودية والكويت.
ويستعرض المصير من خلال التقرير التالي، أسعار الدواجن ، وكذلك أسعار الطيور الأخرى خلال التعاملات الصباحية والتي جاءت كالتالي:
الدواجن البيضاء
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء بمقدار جنيهين، لتتراوح بين 103 و105 جنيهات للكيلو حسب المنطقة.
الرومي: تراوحت أسعاره بين 120 و135 جنيهًا للكيلو، مع استمرار اعتماد السوق على الاستيراد لتغطية الطلب.
البط: سجلت الأسعار ما بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، ما يمثل 7% من إجمالي الدواجن.
الأوراك: بلغ سعر الكيلو 108 جنيهات.
أسعار الكتاكيت
تراجعت أسعار الكتاكيت في السوق المحلية لتتراوح بين 39 و40 جنيهًا.
إنتاج الدواجن والبيض في مصر
يبلغ حجم إنتاج الدواجن السنوي في مصر نحو 1.4 مليار دجاجة، ويسجل إنتاج البيض حوالي 13 مليار بيضة سنويًا، حيث يقدر نصيب الفرد من اللحوم البيضاء بحوالي 21.5 كيلو سنويًا.
ويواصل قطاع الدواجن في مصر جذب استثمارات ضخمة، حيث تصل قيمة استثماراته إلى 90 مليار جنيه، ويعمل به أكثر من 2.5 مليون عامل، مما يجعله أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي في البلاد.
