أعلنت الدكتورة سارة إبراهيم، رئيسة المجلس التصديري للطباعة والتغليف، عن بدء تعاون مكثف مع هيئة سلامة الغذاء، بالتنسيق مع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID)، بهدف حل مشكلات المصدرين في القطاع وتعزيز الدعم الفني للشركات العاملة في مجالي الطباعة والتغليف.
حلول عملية للتحديات
أوضحت إبراهيم أن المجلس يعمل مع هيئة سلامة الغذاء لمعالجة التحديات التي تواجه مصدّري القطاع، بما في ذلك مسألة الفصل بين التغليف الملامس وغير الملامس للأغذية، وهي إحدى القضايا التي أثرت على أداء الشركات.
دعم دولي لتعزيز القطاع
وخلال جلسة نقاشية أقيمت ضمن فعاليات معرض «فود أفريكا»، أكدت إبراهيم أن الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) قدمت دعمًا فنيًا كبيرًا، مما ساعد الشركات على التغلب على التحديات الفنية. وأشارت إلى استمرار التنسيق مع الوكالة لحل المشكلات بشكل سريع وفعّال.
الحد من الفاقد الغذائي
من جهته، أشار الدكتور محمود عمارة، مستشار أول لسلامة الغذاء بمشروع تطوير التجارة وتنمية الصادرات في مصر، إلى وجود فاقد غذائي يُقدّر بـ 1.3 مليار طن سنويًا، ما يمثل حوالي 25% من إجمالي الإنتاج، خاصة في الحاصلات الزراعية. وشدد على أهمية تقليل هذا الفاقد عبر تحسين عمليات التصنيع والحصاد، مع دعوة المستهلكين للعب دور إيجابي في هذا الاتجاه.
تغليف مستدام
أوضح عمارة أن الصناعات باتت تركّز على تطوير عبوات مستدامة تناسب احتياجات المستهلكين، مؤكدًا ضرورة التوعية بأهمية هذه المنتجات الجديدة ودورها في تقليل الهدر الغذائي.
تعزيز معايير السلامة
من جانبها، أوضحت الدكتورة إسراء موسى، رئيس قسم الاتصال بهيئة سلامة الغذاء، أن الهيئة تعمل على توعية الشركات بمقتضيات القرار رقم 17، والذي يهدف إلى رفع معايير سلامة الغذاء، مشيرة إلى أن القائمة البيضاء التي أصدرتها الهيئة تتضمن شركات رائدة، مع استعدادات لتنظيم زيارات ميدانية للمزيد من المنشآت.
تعاون مستمر
أكدت موسى على استمرار التنسيق مع مجالس التصدير والغرف الصناعية لتوعية الشركات بمتطلبات سلامة الغذاء، مما يساهم في تعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق الدولية، إلى جانب تلبية احتياجات السوق المحلي.