شهدت أسواق الدواجن في محافظات مصر المختلفة ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الأيام الأخيرة، بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
وجاء هذا الارتفاع نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض من الإنتاج المحلي، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج التي يعاني منها صغار المزارع، ما أسهم في ضغط الأسعار صعودًا.
تحذيرات نقيب الأطباء البيطريين
حذر مجدي حسن، نقيب الأطباء البيطريين، من اللجوء إلى استيراد الدواجن كحل لتخفيف الأسعار، مشيرًا إلى أن ذلك قد يؤدي إلى إغراق السوق بالمنتجات المستوردة وإلحاق الضرر بالمربين المحليين على المدى الطويل.
وأكد أن دعم صغار المربين هو الحل الأكثر فعالية للحفاظ على الصناعة الوطنية، مع ضرورة وضع نظم للرقابة العلمية على جميع أقسام صناعة الدواجن.
أسباب ارتفاع الأسعار محليًا
أوضح حسن، في تصريحات صحفية، يوم الخميس، أن ارتفاع الأسعار يعود بشكل رئيسي إلى انخفاض المعروض من الطيور الحية، خاصة بعد تكبد المزارع خسائر خلال الأشهر الماضية بسبب مشاكل صحية للطيور وانخفاض القوة الشرائية للمستهلكين.
كما أشار إلى أن الدواجن سلعة حية لا يمكن تخزينها لفترات طويلة، مما يجعل تطبيق ممارسات الاحتكار التقليدية صعبًا.
مطالبات بإنشاء بورصة سلعية
طالب نقيب الأطباء البيطريين بإنشاء بورصة سلعية للدواجن تحدد الأسعار العادلة يوميًا أو أسبوعيًا، وتحديد هامش ربح مناسب للمربين.
إلى جانب إعداد خريطة وبائية دقيقة لتحديد الأمراض المنتشرة وتوفير اللقاحات الملائمة، بما يسهم في استقرار الأسعار وحماية المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
أسعار الدواجن في المحافظات
هذا وقد شهدت أسواق الإسكندرية ارتفاع سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 110 جنيهات. وفي كفر الشيخ وصل السعر إلى 98 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البحيرة 100 جنيه للفراخ البيضاء و125 جنيهًا للفراخ الحمراء.
في المنيا بلغت الأسعار نحو 105 جنيهات، بينما الأقصر سجلت 109 جنيهات للكيلو من الدواجن البيضاء و119 جنيهًا للأوراك، و245 جنيهًا للبانيه.
وفي الغردقة، البحر الأحمر، وصلت أسعار الدواجن البيضاء إلى 115 جنيهًا، والفراخ البلدي 130 جنيهًا، والبانيه 140 جنيهًا.
آراء المواطنين والتجار
أعرب المواطنون عن قلقهم من ارتفاع الأسعار مع اقتراب رمضان، مؤكدين أن ذلك يزيد من أعباء الأسر.
وأشار التجار إلى أن ارتفاع الأسعار نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف التدفئة ونفوق بعض الطيور في المزارع.
وأكدوا أن التوسع في منافذ بيع الدواجن المبردة سيساهم في تخفيف الضغوط على الأسواق.
جهود الغرف التجارية والتموين
أكدت الغرف التجارية والمحليات على ضرورة التنسيق مع مديريات التموين لتوفير الدواجن بأسعار مناسبة، من خلال زيادة المعروض في منافذ البيع وتقديم دعم مباشر لصغار المربين، بما يوازن بين العرض والطلب ويحد من أي ارتفاعات مفاجئة قبل حلول الشهر الكريم.
مواضيع متعلقة
«الآيفون مش أحسن من الفراخ».. منتجو الدواجن يطالبون بالجمركة
بشرى سارة ..انخفاض أسعار الدواجن وتأكيد استقرارها خلال رمضان 2026
اتفاق بين الزراعة ومنتجي الدواجن... زيادة ضخ الفراخ لتوفير أسعار عادلة قبيل رمضان
