حذّر خبراء تغذية وصحة عامة من المخاطر الصحية لاستخدام البلاستيك في تخزين أو تسخين الطعام، مؤكدين أن المواد الكيميائية المتسربة من العبوات قد تمثل تهديدًا صامتًا للجسم على المدى الطويل.
وأوضح موقع "هيلثي" أن أبرز هذه المواد الضارة هي البيسفينول A (BPA) والفثالات، وهما مركبات تؤثر على عمل الهرمونات وتزيد احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة مثل العقم، السمنة، أمراض القلب، بل ويربطها بعض الباحثين بزيادة خطر السرطان.
وتزداد خطورة البلاستيك عند تعرضه للحرارة، سواء بوضع الطعام في الميكروويف داخل أوعية بلاستيكية أو صب المشروبات الساخنة في أكواب بلاستيكية، إذ تتسرب السموم بشكل أسرع. كما يشكل البلاستيك تهديدًا بيئيًا بتحوله إلى جزيئات دقيقة "ميكروبلاستيك" تدخل السلسلة الغذائية.
الوقاية ممكنة
وللحد من هذه المخاطر، أوصى الخبراء بعدة خطوات:
استخدام أوعية زجاجية أو معدنية لتخزين وتسخين الطعام.
تجنب الأكواب البلاستيكية للمشروبات الساخنة.
تقليل شراء الزجاجات البلاستيكية واستبدالها بزجاجات قابلة لإعادة الاستخدام.
قراءة الرموز على العبوات لاختيار الأنواع الآمنة المخصصة للطعام.
ويؤكد الأطباء أن خطورة البلاستيك تكمن في تراكم أثره ببطء، ما يجعل الوعي والوقاية المبكرة عاملين أساسيين لحماية الصحة.
